お客様が丹精込めて育てている天城軍鶏。主人と、いつか食べてみたいね〜と話していたところ、ワインと共に楽しむBBQがあるよ〜とお誘い頂き、先月行ってきました♪
緑いっぱい、心地よい風が吹き抜ける狩野川のそばに、堀江養鶏はありました。
サラダの盛り付けも涼やかでとても綺麗♪
木の器も素敵でした！
ディップもとっても美味しくて、どうやら、マヨネーズとお味噌とにんにくを混ぜているらしいです。
みんな揃ったところで、かんぱ〜い♪
前菜の天城軍鶏のサラミ、伊豆鹿肉、生ハムとブルーベリー。
同じテーブルのご家族のかわいい姉弟♪
初めて会ったとは思えないほど人懐っこくて、とってもかわいい♡
こんな時もあったんだよね〜と思いながら、写真を撮ってもいいとママから許可をいただいたので、合間に遊んでもらいました。笑
お料理に合わせて楽しめるようにと、6種類＋αのワインが用意されていました。
その日の気温や湿度も考慮して、最も美味しいと感じるワインを提供しているのだそうです。
なんて贅沢な会なのでしょう♪
ということで、この日はポルトガルのワインがセレクトされていました。
ぷりっぷりでまったく臭みがなくって美味し〜い♪お塩とおろしたての山葵で、いくらでも食べられます！
初めての参加にも関わらず、同じテーブルになったご家族連れの方がとても親切で、焼き係を全てやってくださり、ありがたいばかり。
絶妙のタイミングで、焼きたてのジューシーなお肉を心ゆくまでいただきました。
オーナーもテーブルを回ってお肉を焼いてくれたり、私達の質問に答えてくれたり。
最初はとっつきにくそうだなと感じていたのが嘘みたいに、気さくな人です。笑
お料理の終盤、砂肝のアヒージョ。
もうかなりお腹がいっぱいです。
普段はビールや酎ハイを好んでいる私達夫婦。
今日はビールないみたいだけど大丈夫？なんて言ってたのに、いつのまにかワインの魅力にもハマっていました。
ご一緒していただきありがとうございました！の想いを込めて、ご家族揃っての写真も撮らせていただきました♪
アイスがとけちゃってますが、、、
最後に鶏小屋も見せてもらいました。こちらはオス。オスの方が体に模様があって綺麗でした。
こちらがメス。真っ黒なのね。笑
天城軍鶏のTシャツ作ったんですって！
ピンクってところが素敵♪
息子さんも、オーナーに負けないくらいイケメンになりそうな予感〜♪
主人もこんなに楽しかったのは久しぶりみたいで、結婚20周年の今年は、ダイヤモンドを買ってもらうよりも良い記念になりました。笑
天城軍鶏、お取り寄せもできるそうですよ〜。よかったらぜひ♪
堀江さん、なおさん、ありがとう♡