自然な甘みの柚子豆腐

投稿日：2010年1月24日

昨年、湯河原にお豆腐専門店の十二庵というお店がオープンし、ずっと行ってみたいなぁ〜、食べてみたいなぁ〜と思っていたのですが、やっと柚子とうふを頂くことが出来ました♪

初めの一口だけは、何にもかけないでそのまま頂いてみたところ、お豆腐自体の甘さに驚き！！ほんのり柚子の香りと、上品な大豆本来の甘さに、7歳の次男と私は「美味しい！美味しい！」と一気にそのまま食べてしまいました。

長男は、一口食べた後ポン酢をかけてみて、「オラはこっちのほうがいいなぁ〜」と申しておりましたが。笑
私も次回はポン酢でも頂いてみたいと既にファン確定です。

商品はこんな風にパックに入って売っています。柚子とうふも寄せとうふも1パック200円。こだわりの国産大豆と海精にがり、そして湯河原の美味しい水から作られているのだそうです。
このロゴもかわいらしいですよね♪

明日はおまけに頂いた油揚げでひじきを煮てみようかな〜。

〜撮影データ〜
２枚目の写真
ニコンD200
AF NIKKOR 50mm/1.4D
マニュアル露出　絞りF4　シャッタースピード 　1/30秒
ISO 400　ホワイトバランスオート

〜お店の宣伝をしたいけど、どうしたらいいかわからないとお悩みの方がいたら…

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