さいさいの料理教室

投稿日：2009年7月30日

湯河原町の城堀に、地元の旬の野菜や果物を使い、体に優しいお料理を提供してくれる“さいさい”というお店があります。そのお店を経営する玲子さんが、出張してお料理を教えて下さると聞き、先日お友達の家に主婦5人が集まりました。

今回は野菜中心の献立でお願いし、１人2500円の費用で、食材は礼子さんが用意してくれました。家庭のガス台や鍋、フライパンと、普段使用している調味料で、全5品を教えて頂きながら作って行きます。

↑かぼちゃのシューマイをみんなで包んでいるところ。この時、皮のまわりと上からギュッと押しておかないと、蒸した後に形が崩れてしまうのです。

こちらは、豚肉やタケノコ、干し椎茸などを入れ、中華おこわを炊いて、（これだけでも十分美味しそうなのだけれど）さらに春巻きの皮で包んで揚げる直前。ちょっとしたパーティーなどにも持って行けますよと教えて頂きました。
こども達にも大好評でしたよ♪

こちらは酢辣湯（サンラータン）という、ちょっと酸っぱくて辛いスープ。
夏の暑さで食欲が落ちている時でも、元気がもりもり湧いてきそうなお味でした。

この日唯一試食した、タピオカ入りカボチャデザートスープ。これもこども達に大人気でした♪タピオカの食感とカボチャの甘みが抜群で、冷やすと更に美味しく、夏のおやつにぴったりでした。

午後2時半頃から5時頃までの時間帯で作ったので、試食はこのデザートのみとし、5品目の中華風キュウリ和えも合わせてそれぞれの容器に入れ、お持ち帰りにしました。

今後も依頼があれば、4人以上の申し込みで、出張料理教室を受けて下さるそうです。時間や料金など詳しくは直接さいさいさんにお訪ねくださいね。

さいさい
電話　0465-63-0315

2011年10月追記
さいさいさんは、2011年9月25日より充電期間をいただくため、しばらくの間休業されるそうです。

うーたんも出ます

投稿日：2009年7月28日

毎年８月２日と３日に行われるやっさ祭りのパレードに、実は次男のうーたんも初めて参加します。長男は野球チームの仲間と、次男はこども会で参加と、お祭りを見る側から踊る側に変わり、この町の子として成長したんだなぁと感じています。
役員さん達を始め、このお祭りを盛り上げるために、多くの方々が尽力されていることも少しづつ見えてきました。当日はどうか雨が降らない事を祈っています。

湯河原やっさ祭りにいらっしゃる皆さん、ぜひ楽しんで行って下さいね。

〜撮影データ〜
ニコンD700
AF NIKKOR 28-105mm /f3.5-4.5D
絞りF4.5　シャッタースピード1/125秒
ISO 400 　ホワイトバランスオート

やっさ祭りに向けて

投稿日：2009年7月27日

湯河原町の一大イベント、やっさ祭りが近づいてきました。今年も８月の２日と３日に行われるパレードの初日に、長男が所属する湯河原サンデーズが出場します。今年度は部員数が40名程となり、賑やかになりそうです。

昨日はやっさ踊りの練習の２回目がありました。
本番は２日の午後6時から、湯河原小学校を出発し、桜木公園まで練り歩きます。皆さん、どうぞ見に来て下さいね。そして見かけたら是非声援をお願いします♪

〜撮影データ〜
ニコンD700
AF NIKKOR 28-105mm /f3.5-4.5D
マニュアル露出　絞りF5.6　シャッタースピード1/500秒
ISO 200 　ホワイトバランス快晴

〜注意事項〜
ほんの30分の踊りの練習に付き添って撮影していたのですが、ノースリーブから出た肩が日焼けして、大変なことになってしまいました。帽子だけは忘れなかったんですけどね。トホホ
炎天下での撮影はどうぞお気をつけくださいませ。

リベンジ試合〜7/19〜

投稿日：2009年7月26日

我が家はこども達が18日から夏休みに入り、先週の一週間は慌ただしく過ごしていました。皆さんはいかがお過ごしでしたか？
ブログにしたい記事は山ほどあるのですが、まずは先週伊東で行われたリベンジ試合の様子をお伝えしますね。

この日、大池小学校に着いた私達サンデーズを、大池ジュニアの皆さんが、背筋をピリッと伸ばして、大きな声で、
「よろしくおねがいしまーす！！」と全員で迎えてくれました。前回対戦した時から、よく声の出る良いチームだなと思っていましたが、なんて気持ちのよい迎えられ方でしょう。サンデーズも是非真似して欲しいと思いました。

この日の先発はY大君。

今日は負けられないと、皆必死で頑張ります。

3対3で迎えた7回裏、K君がスクイズを決め

サヨナラ勝ちしました。
この後5年生以下のチームでもう1試合あり、帰る際も、
「またよろしくおねがいしまーす！！」と全員声を揃えての挨拶があり、本当に気持ちが良く、こちらこそよろしくお願いしますと頭を下げて帰って来ました。
大池ジュニアの皆さん、ありがとうございました。

〜撮影データ〜
ニコンD200
AF NIKKOR 80-200mm/2.8ED
マニュアル露出　絞り F2.8　 シャッタースピード　1/1600〜1/2500秒
ISO感度 400　ホワイトバランス快晴

まだ咲いてた♪

投稿日：2009年7月19日

先週、ヨガの勝山先生のお宅に伺った際、まだ紫陽花が元気に咲いていてびっくりしました。私の住まいの周辺ではすでに見頃を終えていたので、嬉しくなって、パチリ♪

山の上にある先生のアトリエは、風が通って夏でも涼しく、鳥のさえずりが聞こえ、目には山の緑が映り、本当にリラックス出来て、「ヨガをするには最高の環境ですね」と、ご一緒した生徒さんとお話しながら帰ってきました。

〜撮影データ〜
ニコンD700
AF NIKKOR 50mm/1.4D
マニュアル露出　絞りF2.5　シャッタースピード　1/5000秒
ISO 200　オートホワイトバランス

結婚式の出張撮影〜受付編〜

投稿日：2009年7月18日

結婚式の出張撮影の様子を、当日の時間の流れに沿ってお伝えするシリーズです。メークシーン撮影と、新郎新婦ふたりのスナップ撮影の経過の一部はすでにお伝えしましたので、今日は受付の場面をご紹介します。

受付に置かれたさるぼぼちゃんの衣装は、新婦Kさんが、チクチク手縫いで仕上げたのだそうです。そしてそのさるぼぼちゃんの手前に居る愛らしいキューピーちゃんは、将来4人くらいこどもが欲しいなぁ〜という願いも込もっているのだとか♪

こちらのウェルカムボードも新郎新婦おふたりで作られたそう。なんでも百円ショップの造花ではどうしても満足がいかず、閉店間際のユニディで必死に材料集めをしたそうです。そんなこともきっとよい思い出になりますよね♪

タイミングが合えば、受付が始まる直前に受付の方全員で撮らせてもらっています。

お母様はお支度中の新郎新婦に代わり、ご挨拶回りで忙しいのです。

〜撮影データ〜
一番上の画像
ニコンD700
AF NIKKOR 50mm/1.4D
マニュアル露出　絞りF2.5　シャッタースピード　1/50秒
ISO 500　オートホワイトバランス
ストロボ使用

結婚式の出張撮影〜エントランスにて〜

投稿日：2009年7月14日

先日に引き続き、ホテル、ヴィラ•デル•ソルでご会食をされたお客様の、ロケーションフォトの様子をご紹介します。
こちらのホテルでは、ご会食の前にスナップ撮影のための時間を設ける事が可能で、この日も約１時間かけて、スイートルームやエントランス、サロンとテラスで撮影させて頂きました。

花嫁様のお母様のご希望で、オープンカーと一緒におふたりを撮影♪

普通は運転席と助手席に座ってもらうのでしょうが、おふたりがより目立つように、立ってもらいました。ノリの良い新郎新婦さんで、私がお願いした以外の事もどんどんやってくれます♪

新郎新婦を祝福するために集まったご親族の皆様との記念写真。

ロケーションフォトのために１時間も時間を取ると聞くと、とても長いように感じるかもしれないし、どんな顔して立っていればいいんだろう？と思うかもしれないけれど、実際は、難しいことをお願いするわけではなく、ごく自然に見えるように、でもちょっとだけやらせやおもしろいことも取り入れるようにしています。
この日は、アップショットで、お互いにヘンな顔をしてみるようにもお願いしていて、それがとても良い感じになったので、それも掲載出来ればよかったのですが、新婦様やお母様にお叱りを受けそうな気もしたのでやめておきました。笑

この日、新郎新婦様は全ての撮影が終わった後に、「とても楽しかった」とおっしゃってくださったので、きっとふたりだけの撮影タイムもあっという間に過ぎてしまったのだろうと思います。

〜撮影データ〜
１枚目の写真
ニコンD200
AF-S DX Zoom-Nikkor 17-55mm f/2.8G
絞りF4　シャッタースピード 1/200秒　
ISO感度 200 　ホワイトバランスオート
ストロボ使用