結婚式と家族写真の出張撮影 HIROMI PHOTO

さっぱり♪ 紫蘇ジュース

投稿日:2008年7月16日


昨年近所の先輩ママさんから頂いた紫蘇ジュースがとっても美味しかったので、今年は自分で作ってみました。
アレルギー体質の人にも紫蘇はとても良いらしいです。

〜教えてもらった紫蘇ジュースの作り方〜
-材料-
紫蘇300〜400グラム
水 2リットル
クエン酸 30グラム
白砂糖 1キログラム

1 紫蘇は茎を取り除き、葉っぱをよく洗う
2 大鍋に水を沸騰させ、紫蘇を入れたら5分程煮て火を止め、葉っぱを取り出す
3 鍋に砂糖とクエン酸を入れ溶かす
4 3を漉して、冷めたらペットボトルなどに保存する

飲む時は氷(と水)で薄めてお好みの濃さで♪

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ちなみに私はクエン酸のかわりに、母の庭になっていた特大の無農薬レモンを4個絞り、お砂糖は300グラムで作ってみました。こども達にも飲ませるなら、甘い方が飲みやすく好まれると思いますが、今回は自分用にさっぱりすっきり“紫蘇レモンジュース”に仕上がって、初めてにしては上出来じゃない?と喜んでいます。

うーたんが捕まえたもの

投稿日:2008年7月7日

最近のうーたんは虫取りに夢中です。蝶や蛾、ダンゴムシ、蜘蛛などを捕まえ、買ってもらったばかりの虫かごに得意そうに入れています。

「ダンゴムシは枯れ葉やチーズを食べるんだよ」今では10匹ほどが彼の虫かごの中で暮らしています。「チーズなんてほんとに食べるの?」と半信半疑だったのですが、保育園でもらった“はるのずかん”を見るとホントにその通りに書いてありました。他に野菜くずやにぼしも食べるんだそうです。

ところで画像の奴もうーたんが捕まえてきて、最初「アブ?それともハチ?」とちょっとドキドキしたのですが、同じく図鑑やネットで調べたら、シオヤアブであるらしいことがわかりました。(この角度からだと判別しにくいですが)
かなり寄って撮っているのでアブも警戒しているのか、今にもこちら目がけて飛んできそうな緊張感を感じつつも、アブの目玉っておっきくて以外にかわいいんだなぁと思いました。